Constituée de deux « jumelles » verticales en bois, son plateau supérieur est assujetti à une vis centrale actionnée par un volant placé au-dessus de celle-ci, qui permet d’exercer une pression considérable sur le papier.
Ce type de presse a des usages divers : suppression des reliefs (foulage) causés par l’impression typographique, afin rendre les feuilles plus lisses avant la reliure ; pressage des cahiers cousus avant l’endossage (la formation du dos de l’ouvrage après couture et pose des cartons).
C’est un outil indispensable au relieur, permettant de serrer les ouvrages aux diverses phases de travail.